Dezoito bares tradicionais do Rio se uniram ao Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST) para realizar a 2ª edição do festival gastronômico que conecta campo e cidade. De 22 de maio a 7 de junho, o Circuito Cultural Culinária da Terra vai oferecer ao público petiscos exclusivos preparados com alimentos produzidos pelo MST.
O objetivo é fortalecer e popularizar a agricultura familiar e a agroecologia, desenvolvidas por assentamentos e cooperativas da Reforma Agrária no Rio de Janeiro. O tema deste ano é “Comida da terra com alma de boteco”.
O lançamento do evento será nesta sexta (22), a partir das 18h, no bar Miudinho, no Maracanã, um dos estabelecimentos participantes do circuito. A vereadora Maíra do MST (PT) participa da construção da iniciativa ao lado da deputada estadual Marina do MST (PT). Ambas já confirmaram presença no evento.
“Mais do que um festival gastronômico, o Culinária da Terra quer ser o ponto de partida para um caminho permanente de partilha entre o campo e a cidade. A ideia é consolidar uma rede de restaurantes parceiros para fortalecer o modelo da agricultura familiar e ampliar o escoamento da produção agroecológica. Dessa forma, a gente consegue aumentar a renda dos pequenos agricultores e construir um sistema alimentar justo e saudável para todas as pessoas”, explica a vereadora.
626 petiscos e 700kg de alimentos na 1ª edição
Dados oficiais do balanço de 2025 mostram que o circuito gastronômico vendeu 626 petiscos e movimentou 700kg de alimentos no ano de lançamento.
Este ano, inicialmente, eram oito bares, mas com o sucesso e a repercussão do primeiro festival, a procura mais que dobrou, incluindo estabelecimentos em outros dois municípios do Rio (Niterói e Nova Iguaçu). Outra diferença é que antes o circuito acontecia apenas aos fins de semana e agora os petiscos serão servidos todos os dias durante o período em que durar o circuito.
Em 2026, os 18 bares participantes do circuito são:
- Armazém Cardosão;
- Armazém do Campo;
- Baixela;
- Bar da Frente;
- Baródromo;
- Botica;
- Buteco do Portuga;
- Capiau;
- Casa Porto;
- Conserva Bar;
- Cozinha da Lapa;
- Fala Bar;
- Gingada Bar;
- Miudinho;
- Não me Torra;
- Os Imortais;
- Quitanda Gastronomia;
- Surubafo.
Durante duas semanas, o público terá a oportunidade de saborear pratos especiais feitos com ingredientes livres de agrotóxicos. Os valores dos petiscos variam entre R$ 30 e R$ 40. Além de celebrar os sabores da terra, o circuito terá impacto econômico direto: 30% dos valores arrecadados com as vendas serão revertidos para investir nos assentamentos do MST.
“Esse circuito mostra que é possível unir cultura, gastronomia e agricultura familiar em um mesmo movimento, valorizando os bares da cidade e a produção no campo. Fortalecer a Reforma Agrária Popular é fortalecer essa comida. E também quem a produz”, destaca a deputada estadual Marina do MST.
Com informações da fonte
https://temporealrj.com/mst-bares-rio-culinaria-da-terra/
