A notícia de que a seleção da Noruega levou mais de uma tonelada de alimentos para a Copa do Mundo chamou atenção, mas a decisão vai além da preferência por produtos do país de origem. O objetivo é manter o padrão alimentar adotado pelos atletas durante toda a competição.
Além de fornecer energia para os jogos, uma dieta planejada ajuda na recuperação muscular, fortalece o sistema imunológico e reduz o risco de problemas gastrointestinais, comuns em mudanças de rotina e alimentação.
O momento em que eles são consumidos também faz diferença. O chamado “timing nutricional” organiza a ingestão de carboidratos, proteínas e líquidos antes, durante e após treinos e competições, favorecendo a oferta de energia, a reposição dos estoques de glicogênio, a recuperação muscular e a adaptação ao treinamento.
Entre os alimentos transportados pela delegação estavam cerca de 300 kg de peixes, 6 mil laranjas e 116 kg de queijos. Segundo especialistas, cada um cumpre um papel importante dentro do planejamento nutricional: os peixes são fontes de proteínas de alto valor biológico e ômega-3; as laranjas fornecem carboidratos, vitamina C, potássio e ajudam na hidratação; já os queijos contribuem com proteínas e cálcio para a manutenção da massa muscular e da saúde óssea.
Além de terem alto valor nutricional, estes alimentos fazem parte da rotina alimentar dos atletas noruegueses, baseada principalmente em produtos in natura e minimamente processados, o que permite manter uma dieta conhecida pelo organismo mesmo durante viagens longas e competições internacionais.
Por que peixes, laranjas e queijos?
A escolha desses alimentos não é aleatória: em competições de alto rendimento, nas quais os atletas enfrentam treinos intensos e jogos sucessivos, o planejamento nutricional busca garantir disponibilidade energética e acelerar a recuperação muscular.
As laranjas, por exemplo, oferecem carboidratos de rápida digestão, vitamina C, potássio e água, auxiliando na hidratação, na reposição de energia e na recuperação pós-exercício.
Já os queijos são fontes de proteínas e cálcio, contribuindo para a manutenção da massa muscular e da saúde óssea.
No caso do tomate, o alimento é rico em licopeno, um potente antioxidante que auxilia no combate ao estresse oxidativo provocado pelo exercício intenso.
Haaland também segue rotina rigorosa
Principal destaque da seleção norueguesa, Erling Haaland também é conhecido pelos cuidados com alimentação, hidratação, sono e recuperação física. Sua dieta prioriza carnes, peixes, ovos, frutas e laticínios, além de outros alimentos ricos em proteínas e micronutrientes importantes para a recuperação muscular e a produção de energia.
Segundo especialistas, os hábitos do atacante reforçam que o desempenho esportivo não depende apenas dos treinamentos, mas da combinação entre alimentação adequada, descanso, hidratação e recuperação.
